E hoje saiu isto para almoço, para quebrar 17 horas de jejum: entrecosto assado no forno (esteve marinado em azeite VE, sal marinho, paprika e piri-piri), acompanhado com castanhas cozidas e cogumelos salteados em azeite VE, sal marinho e alho, e puré de romanesca e cogumelos marron, temperado com gomasio e cebola desidratada.
Estava tão mas tão bom que vou repetir amanhã! 😋😀
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Sejam bem-vindos ao meu cantinho! Escolham um sofá, sentem-se e sirvam-se... chá ou café?